سیستم تهویه آشپزخانه صنعتی

بلاگ
بدون دیدگاه

سیستم تهویه آشپزخانه صنعتی

این روزها خیلی ها ممکن است با دشواری های بسیاری برای راه اندازی سیستم تهویه آشپزخانه مواجه بوده و به دنبال راه چاره ای برای این موضوع باشند. باید بدانید که طراحی هایی که برای آشپزخانه های صنعتی صورت می پذیرند از پیچیدگی بسیار بالایی برخوردار می باشد زیرا باید تمام شرایط لازم برای طبخ غذاهای موردعلاقه دیگران را به همراه داشته باشند. طبخ غذاها در آشپزخانه های صنعتی به دلیل مسائلی همچون پخش بو ، رطوبت و چربی خیلی ها را آزار می دهد به نظر شما راهکار برطرف نمودن چنین مشکلاتی چیست ؟

در پاسخ به این پرسش باید بگوییم که سیستم تهویه آشپزخانه با قابلیت های بی نظیر خود این توانایی را دارد تا شما را از شر هرگونه بو و رطوبت و چربی در محیط و فضای آشپزخانه خلاص نموده و شرایط بهتری را برای شما رقم بزند. این سیستم ها ویژگی های خاصی دارند و استفاده از آن ها مزیت های قابل توجه ای برای شما به همراه دارد که درادامه این نوشتار به بررسی هرچه بیشتر این دسته از دستگاه های تهویه پرداخته و از شما می خواهیم تا انتها ما را همراهی کنید.

شرکت استیل ارمیا سابقه فعالیت ۱۵ ساله در کارنامه دارد که همواره با تولید ملزومات و تجهیزات آشپزخانه صنعتی توانسته رضایت صدها مشتری را نیز جلب نماید. ارائه خدمات پس از فروش و قیمت مقرون به صرفه برای تمامی مشتریان که ساکن شهرهای مختلف کشور هستند، کمک می‌کند بتوان از دغدغه های مختلف رها شد و شاهد خدمات پس از فروش قابل اطمینان نیز بود.

 

تهویه آشپزخانه صنعتی چیست ؟

لازم است بدانید تمام آشپزخانه های صنعتی به دلیل پخت بسیار بالای غذاها همواره با معضلاتی همچون بخار و دود فراوان مواجه می باشند که باید به فکر راه چاره برای از بین بردن این بوها و چربی های پخش شده در هوا بود. در چنین شرایطی استفاده از سیستم تهویه آشپزخانه صنعتی اهمیت بسیار بالایی می یابد و نباید نادیده گرفته شود چرا که بهترین و کارآمدترین وسیله برای رفع چنین معضلاتی به شمار می رود.

این سیستم ها دارای هودهای خاصی می باشند که به واسطه این هودها دودها و چربی های ناشی از پخت غذاها جذب شده و از پخش شدن آن ها در هوا و نامطبوع شدن آن جلوگیری می گردد. پس از آن که این فیلترها بخارهای حاصل را جذب خود نمودند با استفاده از سانتریفیوژهایی که بر روی سیستم های تهویه آشپزخانه تعبیه شده اند آن ها را به سمت فضای بیرون از آشپزخانه سوق می دهند تا به این طریق هوای آشپزخانه های صنعتی پاکسازی گردد.

 

مزیت های بارز سیستم های تهویه آشپزخانه صنعتی

در این بخش از نوشتار خود قصد داریم تا به تشریح مجموعه مزیت های بارز سیستم های تهویه آشپزخانه صنعتی پرداخته و در این راستا اطلاعات مهمی را به شما انتقال دهیم. این سیستم ها با قدرت بالای خود میزان کیفیت هوای آشپزخانه های صنعتی را افزایش داده و از نظر دمایی نیز شرایط مطلوبی را برای آن ها رقم می زنند. همچنین بهترین گزینه برای کاهش دادن میزان هزینه و جلوگیری از هدررفت انرژی به شمار می روند به همین جهت است که این روزها از محبوبیت بسیار بالایی میان صنایع برخوردار بوده و به طور گسترده ای مورد استفاده صنعتگران قرار می گیرند.

ویژگی های ساختاری سیستم تهویه آشپزخانه صنعتی

در تمام طراحی های ساختاری که برای سیستم های تهویه هوای صنعتی در نظر گرفته می شوند فاکتورهای مهمی مورد بررسی قرار می گیرند و قبل از استفاده نیز لازم است نسبت به ابعاد محیط به اطلاعات لازم دست یافته سپس براساس این اطلاعات طراحی این سیستم ها را انجام داد. باید بدانید که تمام سیستم های تهویه آشپزخانه صنعتی از یک عدد شاسی بهره مند می باشند که این شاسی ها را معمولا از جنس پروفیل های صنعتی تولید و مورد استفاده قرار می دهند.

 

این شاسی ها ویژگی های ساختاری خاص خود را دارند که اگر بخواهیم اشاره ای کوتاه به آن ها داشته باشیم می توان مقاومت بالا ، استحکام عالی و ضدزنگ بودن را نام برد که هرکدام اهمیت خاص خود را دارند. از دیگر ویژگی های بارز سیستم های تهویه آشپزخانه صنعتی می توان به برخورداری بخش بیرونی آن ها از ورق های استنلس اشاره نمود که این ورق ها برای طراحی ظاهری مناسب کاربرد دارند. برای بخش داخلی این سیستم ها نیز از فیلترهای خاصی استفاده می گردد که این فیلترها همان گونه که در بخش های قبل نیز اشاره نمودیم برای جذب چربی و بوی موجود در فضای آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرند.

اهداف اصلی طراحی سیستم های تهویه آشپزخانه صنعتی

همه سیستم هایی که برای تهویه هوای آشپزخانه های صنعتی طراحی و مورد استفاده قرار می گیرند براساس اهداف مشخصی عرضه می گردند که این اهداف به شرح زیر بوده و از اهمیت بسیار بالایی برخوردار هستند.

  • تامین امنیت لازم برای کارکنان و مهمانان
  • فراهم سازی فضایی کاملا سالم ، تمیز و بهداشتی
مهم ترین اجزای تشکیل سیستم های تهویه هوای صنعتی

از مهم ترین اجزای تشکیل دهنده سیستم های تهویه آشپزخانه صنعتی می توان موارد زیر را نام برد که دانستن و آشنایی با آن ها خالی از لطف نیست.

  • کانال کشی
  • هودهای صنعتی
  • فن دمش هوای تازه
  • فن مکش یا اگزاست فن

 

فن مکش در سیستم های تهویه

این فن ها یکی از تجهیزات بسیار برای سیستم های تهویه هوای آشپزخانه ها به شمار می روند که می توانند هوای داخلی را روزانه به بیرون هدیت کنند. جنس بدنه این فن ها معمولا از گالوانیزه با اتصالات لبه زنی و آهنی با اتصالات جوشی می باشد.

فن دمش

دستگاه های مکش هوای داخلی را به بیرون هدایت می کنند و زمانی که این هوا به بیرون فرستاده شود مجددا به هوای تازه نیاز است. فن های دمش مسئول تامین این میزان هوای تازه بوده و ویزگی های خاص خود را دارند.

هودهای صنعتی

از دیگری اجزای سیستم های تهویه آشپزخانه صنعتی به شمار می روند که وظیفه دارند تا دود ، بخار و چربی های موجود در محیط را جذب خود نموده سپس به سمت مکش ها هدایت کنند تا این مکش ها آلودگی ها را از به بیرون از آشپزخانه بفرستند.

کانال کشی آشپرخانه

کانل هایی که برای آشپزخانه های صنعتی مئورد استفاده قرار می گیرند را با نام داکت نیز می شناسند. این کانال ها برای جا به جایی هوا کاربرد داشته و نقش بسیار مهمی را در تهویه آشپزخانه های صنعتی ایفا      می کنند.

 

سایت استیل ارمیا را می‌توان به عنوان یک بستر آنلاین و با صرفه در نظر گرفت که تمامی مشخصات محصولات ارائه شده اند علاوه بر آن که کارشناسان فروش نیز می توانند برای مشاوره تخصصی افراد را راهنمایی کنند، ضمن آنکه خدمات پس از فروش و گارانتی برای تمام افراد فراهم است بی جهت نیست که رضایت مشتریان همواره جلب میشود.

 

 

برچسب ها : , , , , ,

مطالب مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
برای ادامه، شما باید با قوانین موافقت کنید

مطالب اخیر

فهرست